Tag: anggur

Kembangkan Anggur, LPTP KEPRI Jajaki Kerjasama dengan Balitjestro

Kembangkan Anggur, LPTP KEPRI Jajaki Kerjasama dengan Balitjestro

Berita
Senin 21 September 2015, Balitjestro kedatangan tamu dari Loka Pengkajian Teknologi Pertanian (LPTP) Kepulauan Riau (KEPRI) yaitu Dr. Lutfi Izar, SP, MSc dan Drs. Supriadi. Kedatangan ke 2 peneliti tersebut selain untuk bersilaturahmi adalah menjajaki kerjasama pengembangan anggur di wilayah KEPRI. Drs. Supriadi menjelaskan bahwa di wilayah KEPRI hasil utamanya adalah di bidang perikanan karena sebagian besar wilayah berupa kepulauan, sektor pertanian merupakan sektor yang strategis terutama di Kabupaten Bintan, Kabupaten Karimun, dan Kota Batam. Disamping palawija, dan hortikultura, tanaman lain seperti kelapa, kopi, gambir, nenas serta cengkeh sangat baik untuk dikembangkan. Tanaman hortikultura yang sudah dikembangkan adalah bawang merah dan buah naga. Mengingat iklim di wilayah ...
Apakah Benar Varietas Anggur Tertukar?

Apakah Benar Varietas Anggur Tertukar?

Tanya Jawab
Beberapa waktu yang lalu, kami mendapat masukan yang bagus dari pegiat “Pecinta Anggur Indonesia” yaitu om Fredy. Beliau mempertanyakan dan memberi masukan mengenai adanya kemungkinan tertukarnya varietas Anggur yang dilepas oleh Kementan. Lebih lengkapnya bisa disimak langsung di bloknya disini. Berikut kami tayangkan jawaban dari Anis Andrini, peneliti Anggur Balitjestro menanggapi tulisan om Fredy. _ Sebelumnya kami mengucapkan terima kasih atas ulasan yang diberikan om Fredy di blog. Mohon maaf atas keterlambatan kami dalam menjawab. Kami peneliti anggur sampai dengan saat ini kegiatan utama kami masih sebatas pengelolaan sumber daya genetik (SDG) anggur yang telah ada di Kebun Percobaan Banjarsari Probolinggo sejak tahun 1956. Pada tahun 1956 tentu saja Balitjestro belum ada. P
Meriklon Anggur dan Apel Solusi Ketersediaan Benih

Meriklon Anggur dan Apel Solusi Ketersediaan Benih

Anggur, Artikel
Ketersediaan benih bermutu sangat strategis karena merupakan kunci utama untuk mencapai keberhasilan pembangunan kawasan hortikultura di Indonesia yang menuntut dukungan industri bibit yang tangguh dalam menyediakan buah untuk kebutuhan dalam negeri dan bersaing di pasaran internasional. Produksi dan mutu produk hortikultura sangat ditentukan oleh kualitas benih yang digunakan yaitu benih yang mampu mengekspresikan sifat-sifat unggul dari varietas yang diwakilinya. Salah satu tujuan pembangunan di bidang perbenihan hortikultura bertujuan untuk mempersiapkan tersedianya benih bermutu dari varietas unggul secara lestari dan berkesinambungan. Penyediaan benih bermutu dari varietas unggul yang dibutuhkan petani harus sesuai dengan 7 kriteria tepat (jenis, varietas, mutu, jumlah, waktu, lokas...
Jestro Ag5 Siap Dikembangkan

Jestro Ag5 Siap Dikembangkan

Anggur, Berita, Slide
Salah satu varietas anggur  yang baru saja di lepas oleh Menteri Pertanian adalah Jestro Ag5 berdasar SK pelepasan varietas Nomor 019/Kpts/SR.120/D.2.7/2/2015 tertanggal 18 Februari 2015. Anggur ini dapat beradaptasi dengan baik di dataran rendah dengan ketinggian 2-230 m dpl dengan curah hujan rendah. Berdasarkan karakterisasi yang telah dilakukan tim plasma nutfah banyak aksesi anggur yang rasanya cenderung asam dan tidak enak bila dimakan sebagai buah meja. Namun demikian, anggur-anggur tersebut berpotensi sebagai bahan baku olahan dan salah satunya sebagai bahan baku jus dan sirup. Anggur Jestro Ag5  merupakan jenis anggur yang rajin berbuah, bahkan saat musim hujan. Kelemahan dari varietas ini adalah tandan buah yang pendek, sehingga berdampak pada produksi buah yang relatif re

Jestro Ag5 Calon Varietas Unggul yang Siap Dikembangkan

Berita
Anggur merupakan salah satu komoditi buah-buahan yang bergizi dan mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Kulit buah anggur yang berwarna merah mempunyai potensi kandungan resveratrol yang mencapai 1,5 – 3 mg/liter. Balitjestro sebagai balai penelitian mempunyai koleksi plasma nutfah anggur yang lengkap di KP Banjarsari. Berbagai varietas baik yang sudah dilepas maupun yang mempunyai potensi untuk dikembangkan dan dilepas ada disana. Untuk mengembangkan anggur Ka Balitjestro memberikan tugas kepada peneliti untuk meneliti varietas anggur yang mempunyai keunggulan untuk segera didaftarkan untuk pelepasan varietas agar lebih fokus dalam pengembangannya di masyarakat terutama petani. Berdasarkan karakterisasi yang telah dilakukan tim plasma nutfah banyak aksesi anggur yang rasanya cenderung
Sentra Anggur di Indonesia

Sentra Anggur di Indonesia

Anggur, Artikel
Di Indonesia sentra anggur terdapat di Jawa Timur ( Kediri, Probolinggo, Pasuruan, Situbondo), Bali dan Kupang (NTT). Bali sampai ke NTB dan NTT sebenarnya potensial sebagai kawasan pengembangan anggur.  Kawasan ,Tegal, Ambarawa dan beberapa kota di Pantura sudah sejak jaman Belanda sudah  mengembangkan anggur "buah" jenis Isabella,  hasilnya cukup baik. Isabella juga pernah dikembangkan di Palu, Sulteng dengan hasil sebaik anggur impor, namun pengembangan anggur di Palu ini terhenti karena kendala pemasaran. Selain kendala pemasaran, Anggur Probolinggo dan Bali  tidak berkembang karena merupakan anggur wine. Indonesia sebenarnya juga punya koleksi puluhan jenis anggur,  baik untuk buah segar, wine maupun kismis, yang berlokasi  di Kebun Percobaan Banjarsari, Pasuruan. Jadi pengembangan
Prospek Pengembangan Varietas-varietas Unggul Anggur di Daerah Sentra Produksi

Prospek Pengembangan Varietas-varietas Unggul Anggur di Daerah Sentra Produksi

Anggur, Artikel
ABSTRAK Anggur merupakan tanaman asli Eropa dan Asia Tengah yang kini sudah ditanam di berbagai belahan bumi, termasuk di Indonesia. Untuk memenuhi kekurangan konsumsi dalam negeri Indonesia masih    impor,  yang dari sisi volume menduduki ranking kelima terbesar sesudah apel, jeruk, pear dan kurma. Tetapi dari sisi nilai, menduduki tempat keempat. Pada saat ini banyak kita jumpai buah anggur impor yang membanjiri  supermaket, swalayan  dan pasar tradisional diseluruh pelosok tanah  air, mulai yang berwarna merah, hijau dan ungu dengan kisaran harga yang tinggi antara  Rp.30.000,- Rp.60.000/kg.  Sedangkan buah anggur dalam negeri lebih murah dengan harga berkisar Rp 15.000,-- Rp 25.000, dengan kualitas setara. Padahal tanaman anggur ini sudah beradaptasi baik dilingkungan tropika Indonesi

Anggur Jestro Ag60

Anggur, Artikel
Jika kita melihat anggur ini, sekilas hanya seperti anggur Bali yang ukurannya lebih kecil, tapi bila buah ini telah dimakan akan terlihat jelas perbedaannya. Hampir tidak ada biji dalam buah anggur ini karena bijinya tidak berkembang sempurna sampai tidak berbiji sama sekali. Mengenai rasa, hmm..tidak kalah dengan anggur impor. Jika anda menyukai buah yang segar dan manis, anggur ini patut dicoba. Tentu saja rasanya manis karena rasio gula asamnya bisa mencapai 27, padahal standar kemanisan anggur hanya 20. Bila anda berada di dataran rendah dengan curah hujan dan kelembaban rendah, anggur ini cocok ditanam. Apalagi jika daerah yang ingin ditanami anggur tanahnya lempung berpasir (porositasnya tinggi). Anggur Jestro Ag60 yang ditanam di daerah dengan kondisi dan tanah yang sesuai disertai...

Anggur Jestro Ag86

Anggur, Artikel
Satu lagi Varietas Anggur yang telah dilepas bersamaan dengan Anggur Jestro Ag60 yaitu Jestro Ag86. Berdasarkan kenampakan fisik tanaman dan buahnya, anggur ini mirip dengan anggur Kediri Kuning yang telah banyak ditanam di pekarangan-pekarangan pada umumnya. Tentu saja anggur ini juga memiliki adaptasi yang luas seperti anggur Kediri Kuning. Kelebihan Anggur Jestro Ag86 dibanding dengan anggur Kediri Kuning yaitu kemasakan buah dalam tandan yang lebih merata, ukuran buah yang sedikit lebih besar dan aroma buah yang lebih tajam saat dimakan. Anggur ini dapat berproduksi baik pada musim hujan maupun musim kemarau dengan hasil sampai dengan 9-16 kg per pohon tentu saja dengan budidaya yang optimal. Anggur Jestro Ag60 telah dilepas oleh Menteri Pertanian dengan no SK 1755/Kpts/SR.120/120/200...