Rasa Aduhai Walau Tak Rupawan

si licinBalitjestro mempunyai tambang emas yang potensial menggemparkan agribisnis jeruk di Indoensia. Salah satunya adalah Si ‘Licin’, plasma nutfah jeruk yang cukup lama parkir sabagai koleksi di rumah putih Balitjestro. Rumah putih bukan ‘White House’ lho, tetapi ‘Screen House’ yang berwarna putih dimana jeruk Si Licin berada dan dibiarkan tumbuh serta berbuah setiap tahun. Licin merupaan jenis jeruk ’Keprok’ yang tidak kalah dalam rasa dibandingkan jeruk keprok Batu 55, keprok andalan kota Batu dan sekitarnya. Rasa daging buah Si Licin lebih manis daripada Batu 55. Selain itu, daging buahnya terasa ‘crispy’ seperti kerupuk bila digigit. Kulit buah Si Licin berwarna kuning muda dan permukaannya tidak mulus sehingga tampilannya kurang menarik. Si Licin bilang ‘yang penting rasanya dong. 

Muchdar Soedarjo

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

UPT: Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika

Jl. Raya Tlekung No. 1 Batu – Jawa Timur

Tinggalkan Balasan

Agenda

no event