Artikel

Membangun Kebun Jeruk

Membangun Kebun Jeruk

Artikel, Jeruk, Slide
Perlukah disusun perencanaan ? Pada tahun 2018, jeruk termasuk salah satu komoditas hortikultura yang menjadi fokus dikembangkan di 57 kabupaten/kota kawasan pengembangan guna meningkatkan diversifikasi pangan.  Program ini tidak terlepas dari keberhasilan bangsa Indonesia menggenjot produksi tanaman pangan pokok, terutama padi, lalu diikuti oleh bawang dan cabai. Berbeda dengan tanaman semusim, mengembangkan jeruk merupakan investasi jangka panjang, membutuhkan teknologi tingkat menengah keatas dan modal yang tidak sedikit.  Dampak kegagalan tanaman semusim hanya dirasakan dalam waktu singkat. Sebaliknya, kegagalan mengebunkan jeruk akan dirasakan dalam jangka panjang setelah banyak dikucurkan dana investasi. Karena itu, pengembangan jeruk harus direncanakan secara matang agar t
Upaya “Menyelamatkan” Jeruk Manis Kisar dari Kepunahan

Upaya “Menyelamatkan” Jeruk Manis Kisar dari Kepunahan

Artikel, Jeruk
Lemon Kisar merupakan komoditas buah andalan di pulau Kisar, secara nasional diakui sebagai varietas jeruk unggul berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 864/Kpts/TP.240/11/1998 tentang Pelepasan Varietas Jeruk Unggul Nasional dengan nama Jeruk Manis Kisar. Jeruk ini merupakan tanaman buah lokal Indonesia yang mempunyai sebaran asli geografis di Kabupaten Maluku Barat Daya dan telah dibudidayakan secara turun-temurun. Namun, perkembangan jeruk manis Kisar saat ini cukup memprihatinkan, mengingat populasinya setiap tahun mengalami penurunan. Data statistik menunjukkan bahwa pada tahun 2013 populasi jeruk manis Kisar sebanyak 45.000 tanaman, hingga akhir tahun 2016 tersisa kira-kira 5000 tanaman. Kondisi ini apabila tidak ditangani secara cepat dan serius, diperkirakan dalam ku...
Teknik Persusuan Pada Tanaman Jeruk

Teknik Persusuan Pada Tanaman Jeruk

Artikel, Jeruk
Dalam budidaya tanaman jeruk petani sering menghadapi kendala dalam pemeliharaannya. Kendala tersebut antara lain serangan hama penyakit dan gejala negatif lainnya yang menganggu pertumbuhan tanaman. Untuk mengatasi gejala negatif tanaman yang disebabkan oleh serangan penyakit diantaranya; busuk pangkal batang,  kanker batang serta busuk batang tanaman (cangkok) dan karena kesalah teknis budidaya diantaranya tanaman kerdil karena akar terlipat dan batang bawah yang tidak kompatibel dapat dilakukan dengan teknik persusuan. Persusuan merupakan  suatu proses atau tindakan teknis untuk mencegah dan menanggulangi gejala negatif tanaman yang disebabkan oleh penyakit serta kendala  kesalahan teknis lainya yang menyebabkan tanaman tersebut mengalami gangguan pertumbuhan sehingga produkti
Inovasi Teknologi PTKJS dalam Mengembalikan Kejayaan Jeruk Siam Pontianak

Inovasi Teknologi PTKJS dalam Mengembalikan Kejayaan Jeruk Siam Pontianak

Artikel, Inovasi Teknologi, Jeruk
Jeruk siam Pontianak sudah sangat dikenal oleh konsumen di Indonesia sejak dekade 90-an. Program pemerintah daerah Kabupaten Sambas yang didukung oleh Kementerian Pertanian pada tahun 2000-an telah berhasil mengembangkan pertanaman jeruk seluas 11 ribu hektar yang semuanya berada di Kabupaten Sambas Provinsi Kalimantan Barat. Program pengembangan jeruk siam Pontianak yang dilaksanakan oleh Pemerintah dan petani Kabupaten Sambas telah berhasil meningkatkan pendapatan petani dan menggerakkan roda perekonomian dari berbagai sektor yang berhubungan dengan proses produksi dan rantai perdagangan buah jeruk mulai dari petani sampai konsumen. Keberhasilan produksi buah jeruk siam Pontianak yang telah berhasil meningkatkan kesejahteraan pelaku agribisnis di Kabupaten Sambas, belum dii...
Tips Membedakan Jenis Jeruk

Tips Membedakan Jenis Jeruk

Artikel, Jeruk, Spesial
Seringkali kita kesulitan membedakan jenis jeruk. Manakah yang jeruk keprok, jeruk siam, jeruk manis dan jeruk pamelo. Belum lagi jika masuk ke aneka macam varietas jeruk. Misalnya bagaimana membedakan jeruk keprok antara keprok Batu 55, keprok Gayo, keprok Borneo Prima, Keprok Tejakula dan seterusnya. Pertanyaan ini sering pula kami terima baik melalui email, media sosial maupun pengunjung yang datang ke Balitjestro mulai dari petani, pelajar, mahasiswa maupun masyarakat umum.  Artikel ini akan menjelaskan mengenai tips bagaimana membedakan jenis jeruk, khususnya pada kelompok besar yaitu membedakan jenis jeruk keprok, jeruk siam, jeruk manis dan pamelo. Jeruk merupakan salah satu buah yang dapat dibudidayakan di berbagai tempat mulai dataran rendah hingga dataran tinggi, daerah tropis h
Cara Mudah dan Cepat Membuahkan Jeruk Keprok

Cara Mudah dan Cepat Membuahkan Jeruk Keprok

Artikel, Jeruk, Spesial
Keprokisasi adalah salah satu program pemerintah dalam rangka pengembangan jeruk keprok di Indonesia yang mempunyai nilai ekonomis lebih tinggi dan mampu bersaing d ipasar global guna bersaing sekaligus mensubstitusi jeruk impor. Namun dalam perkembangannya masih banyak kendala salah satunya masih banyak petani yang menghendaki menanam jeruk siam, alasannya jeruk siam waktu berbuah relatif lebih cepat dan mudah hanya membutuhkan waktu ± 2.5 tahun setelah tanam. Sedangkan jeruk keprok berbuah pertama membutuhkan waktu lebih lama yakni rata- rata 4 tahun setelah tanam baru bisa dinikmati hasilnya. Untuk mempercepat proses berbuah/produksi dapat dilakukan dengan “metode pelenturan percabangan” sehingga  petani tidak perlu khawatir untuk menanam jeruk keprok karena umur produksi awal relatif
Cara Membuahkan Tanaman Lengkeng agar Berbuah Lebat

Cara Membuahkan Tanaman Lengkeng agar Berbuah Lebat

Artikel, Lengkeng
Pendapat orang dahulu bahwa tanaman lengkeng yang sulit berbunga karena tanaman tersebut jantan dan harus ditanam sepasang adalah tidak benar. Persoalan sulit berbunga tidak terkait dengan jenis kelamin bunga tanaman, karena meskipun bunga lengkeng termasuk majemuk namun dalam setiap malai bunga tanaman lengkeng pasti ada bunga jantan (Male 1) dan betina (Female) serta ada beberapa varietas yang memiliki bunga hermaprodit (Male 2). Jadi, bagaimana mungkin bisa disimpulkan tanaman lengkeng itu jantan atau betina kalau belum pernah berbunga??? Sulitnya tanaman lengkeng untuk berbunga karena tanaman ini berasal dari daerah subtropika dimana faktor suhu rendah yang berperan dalam pembungaan tanaman. Maka dari itu tanaman lengkeng di Indonesia pada awalnya bisa berproduksi baik pada daerah y...
Teknik Perbanyakan Tanaman Lengkeng  Dengan Sambung Pucuk

Teknik Perbanyakan Tanaman Lengkeng Dengan Sambung Pucuk

Artikel, Lengkeng
Benih tanaman lengkeng yang baik untuk budidaya produksi adalah yang berasal dari perbanyakan vegetatif, yaitu sambung pucuk, cangkok, okulasi dan stek. Sedangkan perbanyakan secara generatif (biji) baik digunakan hanya sebagai batang bawah atau untuk keperluan pemuliaan varietas baru. Diantara perbanyakan vegetatif tersebut, sambung pucuk dan okulasi mempunyai kelebihan perakaran yang lebih kuat dibanding cangkok atau stek karena batang bawahnya dari biji. Perbanyakan vegetatif pada tanaman lengkeng dengan sambung pucuk mempunyai tingkat keberhasilan lebih tinggi dibandingkan dengan okulasi. Jika dibandingkan dengan tanaman buah lain (contoh: jeruk dan mangga), sambung pucuk dan okulasi pada tanaman lengkeng lebih sulit disebabkan tidak stabilnya keaktifan kambium. Meskipun sulit, jika...
Serangan Lalat Buah Pada Jeruk

Serangan Lalat Buah Pada Jeruk

Artikel, Hama Penyakit Jeruk, Jeruk
Lalat buah (Bactrocera spp), merupakan salah satu hama penting pada jeruk. Kerusakan yang ditimbulkan oleh larvanya akan menyebabkan gugurnya buah sebelum mencapai kematangan yang diinginkan. Hal ini sangat merugikan karena dapat menghambat peningkatan produksi dan mutu buah. Buah yang terserang mudah dikenali dengan adannyaperubahan warna kulit di sekitar tanda sengatan dan terjadinya pembusukan buah dengan cepat. Pada buah yang terserang biasanya terdapat lubang kecil di bagian tengah kulitnya/. Hal tersebut disebabkan oleh larva lalat buah yag hidup di dalam buah yang hampir masak sehingga menyebabkan buah menjadi busuk. Apabila dibelah pada daging buah terdapat belatung-belatung kecil yang biasanya meloncat apabila tersentuh. Pada jeruk, lalat buah paling banyak menyerang pamelo...
Penyakit Blendok dan Cara Pengendaliannya Pada Tanaman Jeruk

Penyakit Blendok dan Cara Pengendaliannya Pada Tanaman Jeruk

Artikel, Hama Penyakit Jeruk, Jeruk
Penyakit Blendok/ Diplodia merupakan salah satu penyakit utama pada jeruk. Penyakit Blendok dapat terjadi apabila ada patogen menyerang cendawan Botryodiplodia theobromae Pat.yang patogenik menyerang tanaman yang rentan, yang tumbuh pada lingkungan yang sesuai untuk patogen, dan petani kurang intensif dalam pemeliharaan tanaman. Tingkat serangan penyakit blendok dapat dipakai sebagai tolok ukur terhadap tingkat pemeliharaan yang sudah dilakukan, makin intensif pemeliharaan dapat menurunkan tingkat serangan penyakit. Kondisi lingkungan yang mempermudah serangan patogen diantaranya kondisi kekeringan, adanya pelukaan, perbedaan suhu siang dan malam yang tinggi dan pemeliharaan yang kurang optimal.Penyakit ini juga dikenal sebagai penyakit blendok karena salah satu gejalanya adalah...
Teknologi Budidaya Stroberi di Lahan

Teknologi Budidaya Stroberi di Lahan

Artikel, Stroberi
Meski bukan tanaman asli Indonesia stroberi ternyata dapat tumbuh dan berkembang di beberapa daerah Indonesia di pegunungan yang iklimnya sejuk. Tanaman ini masuk di Indonesia sekitar tahun 1980an dan mulai dikembangkan secara luas tahun 1990an. Stroberi sendiri memiliki potensi ekonomi yang cukup tinggi dengan tampilan buah yang menarik. Saat ini produksi stroberi dari petani masih sangat kurang sehingga belum mencukupi permintaan yang terus bertambah. Stroberi sendiri memiliki nilai kesehatan yang cukup tinggi, kandungan antosianin, senyawa phenolic lainnya, dan asam-asam organik dalam buah, melawan penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung. Kemudian ellagic acid dalam buah stroberi terutama biji dan daunnya berfungsi mempercantik kulit, menjadikan gigi putih, mengh...
Mengenal Klasifikasi Botani Jeruk (Bagian I)

Mengenal Klasifikasi Botani Jeruk (Bagian I)

Artikel, Jeruk, Pemuliaan & Sumber Daya Genetik, Slide
Banyak orang kesulitan dalam melakukan klasifikasi botani jeruk. Hal ini disebabkan karena tanaman jeruk dapat menyilang dengan mudah baik secara spontan ataupun buatan. Pembuatan hibrida jeruk juga banyak dilakukan seiring dengan keinginan manusia untuk memperbaiki kualitas jeruk dengan berbagai kriteria seperti seedless, kadar jus tinggi, dan rasa manis segar. Sifat apomiksis pada jeruk juga berpengaruh dalam klasifikasi jeruk. Selain itu iklim dan teknik budidaya yang berbeda juga sering menimbulkan variasi terhadap morfologi buah. Pertanyaan yang sering timbul pada orang-orang yang bekerja dengan jeruk adalah nama botani apa yang tepat untuk jeruk ini? Sayangnya tidak ada satu jawaban tunggal yang dapat diterapkan pada jenis jeruk tertentu. Namun dalam penentuan klasifikasi botani t...
Tanah dan Maknanya Bagi Tanaman Jeruk

Tanah dan Maknanya Bagi Tanaman Jeruk

Artikel, Jeruk
Tanah dalam kehidupan sehari-hari bermakna wilayah darat yang di atasnya dapat digunakan untuk berbagai usaha seperti pertanian, peternakan, perumahan, dan lain sebagainya.  Sedangkan makna khusus tanah bagi pertanian adalah sebagai media alami bagi pertumbuhan tanaman darat.  Tanah merupakan hasil evolusi, mempunyai susunan teratur yang unik dan terdiri atas lapisan-lapisan atau horizon yang berkembang secara genetik.  Penampang vertikal tanah menunjukkan susunan horizon yang disebut profil tanah.  Berurutan dari atas ke bawah, horizon penyusun profil tanah adalah horizon O, A, B dan C; dan yang disebut solum tanah adalah horizon A dan B (Gambar di samping). Horizon O adalah horizon organik yang terbentuk di atas lapisan tanah mineral, ditemukan terutama pada tanah-tanah hutan yang
Potensi Pengembangan Lengkeng Dataran Rendah

Potensi Pengembangan Lengkeng Dataran Rendah

Artikel, Lengkeng
Tanaman lengkeng (Dimocarpus longan Lour.) dalam sistem klasifikasi tanaman termasuk keluarga Sapindaceae, dan termasuk satu suku (Nepheliaea) dengan tanaman lecee dan rambutan Asal mula lengkeng adalah daerah subtropik tetapi jenis tanaman ini ternyata dapat tumbuh baik di daerah panas (tropik). Di Indonesia, buah lengkeng umumnya digunakan sebagai buah meja walaupun buah ini juga bisa dijumpai dalam kemasan kaleng maupun sebagai buah yang dikeringkan. Banyak yang belum mengetahui bahwa buah lengkeng yang dalam bahasa mandarin dikenal sebagai “ong ya guo” atau “long yan” yang berarti mata naga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan dan dunia kecantikan, Bagi kesehatan, khasiat daging buah lengkeng telah ditulis dalam beberapa artikel antara lain bermanfaat untuk meningkatkan vitalit
Teknik Budidaya Jeruk Manis Pacitan

Teknik Budidaya Jeruk Manis Pacitan

Artikel, Budidaya Jeruk
Jeruk manis Pacitan merupakan salah satu jenis jeruk manis (Citrus Sinensis) terpopuler di Indonesia. Diantara kelompoknya, jeruk manis Pacitan memiliki rasa paling manis, bahkan sudah terasa manis sebelum matang sehingga sering diberikan kepada bayi dan mendapat julukan jeruk “baby”. Dibandingkan dengan jeruk keprok, keuntungan mengebunkan jeruk manis pacitan antara lain : adaptasinya terhadap lingkungan lebih luas, pertumbuhannya lebih cepat, produksinya lebih tinggi, pemeliharaannya relatif lebih mudah, dan cocok untuk konservasi lahan karena tajuknya lebih lebar dan rapat. Usahatani jeruk manis Pacitan akan mencapai keuntungan maksimal dalam jangka waktu lama jika pengembangan dan praktek budidayanya dilakukan secara baik dan benar mulai dari pemilihan lokasi, penyediaan benih
Mulsa Sebagai Pengendali Gulma dan Hama Pada Tanaman Jeruk

Mulsa Sebagai Pengendali Gulma dan Hama Pada Tanaman Jeruk

Artikel, Spesial
Dalam budidaya jeruk banyak masalah yang dihadapi terutama dalam pengendalian hama , penyakit dan gulma yang tumbuh disekitar tanaman. Untuk mengatasi gulma  petani biasanya secara manual maupun dengan obat kimia. Dengan cara manual diantaranya penyiangan dan pendangiran. Penyiangan gulma dapat dilakukan dengan kored, sabit, dicabut dengan tangan. Pengendalian dengan cara ini efektif menekan serangan gulma, tetapi mahal karena membutuhkan tenaga kerja yang banyak dan waktu yang lama, kadang terkendala oleh kondisi iklim seperti hujan. Sehingga cara ini sudah mulai ditinggalkan petani karena besarnya biaya yang dibutuhkan. Kemudian dengan obat kimia yaitu penyemprotan herbisida. Penggunaan herbisida efektif dalam pengendaliannya namun harus dengan takaran yang tepat karena berdampak
Mengebunkan Jeruk Besar Secara Intensif

Mengebunkan Jeruk Besar Secara Intensif

Artikel
Pamelo atau jeruk besar (Citrus grandis)  mulai dikebunkan sebagai tanaman komersial di sentra produksinya, Kabupaten Magetan. Dulunya ia hanya ditanam di pekarangan sebagai tanaman sampingan. Pertumbuhan dan produktivitas yang optimal dihasilkan di kebun yang lingkungannya sesuai, serta pengelolaan kebunnya baik sejak persiapan lahan sampai tanaman menghasilkan. Perawatan pamelo lebih mudah dibandingkan jeruk lainnya, dan ia kurang disukai CVPD. Kesesuaian lahan Produktivitas optimal pamelo hanya bisa diperoleh di dataran rendah sampai ketinggian 400 m dpl. Di dataran tinggi, pertumbuhannya cenderung vegetatif, umur matang buah lebih panjang, rasa buah agak pahit, dan pohon rawan kena serangan penyakit cendawan. Pamelo juga menghendaki sinar matahari penuh dan suhu udara siang r
Potensi Pengembangan Nimas Agrihorti

Potensi Pengembangan Nimas Agrihorti

Artikel, Pemuliaan & Sumber Daya Genetik
Salah satu keunggulan jeruk varietas unggul baru (VUB) “Nimas Agrihorti” adalah potensi ekonomis dan kualitas fisiknya yang diharapkan mampu menyokong produksi buah untuk produk biofarmaka. Sebagai ilustrasi, “Nimas Agrihorti” akan mulai berbuah pada umur tanaman 2,5 tahun. Produktivitas jeruk ini setiap pohon mampu menghasilkan buah sebanyak 10 kg (dalam pot). Berdasarkan rekomendasi, populasi untuk jeruk adalah sebanyak 400-500 pohon setiap hektar, sehingga diprediksi “Nimas Agrihorti”  mampu memproduksi buah sebanyak 5000 kg/ha. Apabila tanaman jeruk dikelola secara intensif, maka dengan bertambahnya umur tanaman akan meningkat pula produktivitasnya. Berdasarkan kualitas fisik yang meliputi ukuran, warna dan rasa, “Nimas Agrihorti” memiliki daya saing yang cukup potensial untuk dikem
Konservasi dan Pengelolaan Plasma Nutfah Stroberi (Fragaria x ananassa) Secara Ex Situ dan In Vitro

Konservasi dan Pengelolaan Plasma Nutfah Stroberi (Fragaria x ananassa) Secara Ex Situ dan In Vitro

Artikel, Stroberi
Koleksi plasma nutfah memiliki peran mempertahankan genotipe dengan karakteristik tertentu sehingga dapat tersedia untuk program pemuliaan masa depan. Koleksi tersebut demikian pentingnya untuk memulai dan mengembangkan perencanaan program pemuliaan baru. Di Eropa, ada beberapa koleksi plasma nutfah stroberi, tidak hanya terkait dengan penelitian pemuliaan, tetapi juga untuk taksonomi dan penelitian filogenetik (Diamanti et al., 2012). Konservasi plasma nutfah dapat dilakukan secara konvensional maupun secara in vitro. Konservasi secara in vitro dapat dibedakan berdasarkan lamanya penyimpanan yakni jangka pendek dan jangka panjang. Konservasi plasma nutfah jangka pendek dapat dilakukan dengan menekan pertumbuhan serta menurunkan suhu, penambahan zat penghambat tumbuh dan pemiskinan hara...
Peningkatan Kualitas Buah Segar Stroberi Melalui Penanganan Panen dan Pascapanen

Peningkatan Kualitas Buah Segar Stroberi Melalui Penanganan Panen dan Pascapanen

Artikel, Stroberi
Label buah stroberi yaitu buah eksklusif dan kalangan atas tampaknya tidak berlaku lagi. Sekarang ini, buah mungil yang warnanya merah merona ini mudah dijumpai di supermarket sampai pedagang kaki lima, khususnya di tempat wisata. Dan menariknya, yang ditawarkan adalah stroberi produksi lokal, bukan impor. Kementerian Pertanian mulai memasukkan data stroberi pada tahun 2011. Luas panen stroberi yaitu 987 ha (2011) dan 810 ha (2012).  Sedangkan produksinya mencapai 169.796 ton pada tahun 2012. Permasalahan pascapanen stroberi saat ini adalah rantai pasok yang panjang dan tidak adanya dukungan teknologi yang memadai sehingga buah stroberi mudah rusak (perishable) selama proses transportasi. Buah stroberi pada suhu ruang normal rusak setelah 3-4 hari panen dan varietas tertentu justru ada